คำศัพท์เกี่ยวกับธุรกิจด้านอาหาร ตอนที่หนึ่ง

คำศัพท์เกี่ยวกับธุรกิจด้านอาหาร ตอนที่หนึ่ง

Image

คำศัพท์เกี่ยวกับธุรกิจด้านอาหาร ตอนที่หนึ่ง

อาหารต่างๆก็มีชื่อเรียกภาษาอังกฤษที่หลากหลาย ดังนั้นหากเราต้องไปต่างประเทศ หรือไปภัตตาคาร ร้านอาหาร เราก็ควรจะทราบว่าคำศัพท์ของชื่ออาหารนั้นมีอะไรกันบ้างค่ะ

คำศัพท์ (Vocabulary)

คำอ่าน (Reading)

ความหมาย (Meaning)

northeast food

นอร์ธอีสเทิร์น ฟู้ด

อาหารอีสาน

sticky rice

สติ๊กกี้ ไร๊ซ์

ข้าวเหนียว

papaya salad

พาพายา แซลเลิด

ส้มตำ

spicy Thai fruit salad

สไป๊ซี่ ไทย ฟรุท ซาเลิด

ส้มตำผลไม้

beefsteak

บีฟ สเต้ค

เนื้อย่าง

chicken   wings

ชิคเค่น วิงส์

ปีกไก่

chicken legs

ชิคเค่น เลกส์

ขาไก่

beef steak

บีฟ สเต้ค

เนื้อย่าง

dried beef

ดรายด์ บีฟ

เนื้อแดดเดียว

fried pork

ฟรายด์ พอร์ค

หมูทอด

rice vermicelli salad

ไรซ์ เวอมิเซลลิ แซลเลิด

ยำวุ้นเส้น

slide grilled pork salad or beef

สไลด์ กริล พอร์ค แซลเลิด / บี๊ฟ

น้ำตกหมู/ น้ำตกเนื้อ

spicy shredded bamboo-shoot salad

สไปซี่ ชเรด แบมบู ชู้ท แซลเลิด

ซุปหน่อไม้

grilled chicken

กริลด์ ชิคเค่น

ไก่ย่าง

fried chicken

ฟรายด์ ชิคเค่น

ไก่ทอด

charcoal-boiled pork neck

ชาโคล บอยล พอร์ค เน็ค

คอหมูย่าง

seafood salad

ซีฟู้ด แซลเลิด

ยำทะเล

ground pork salad

กราว พอร์ค แซลเลิด

ลาบหมู

beef salad

บี๊ฟ แซลเลิด

ลาบเนื้อ

omelet

ออมเลท

ไข่เจียว

boiled eggs

บอยลด์ เอกส์

ไข่ต้ม

fried eggs

ฟรายด์ เอกส์

ไข่ดาว

steamed eggs ,eggs custard,

eggs pudding

สตรีม เอ้กกส์, เอ้กกส์ คัสตาร์ด, เอ้กกส์ พุดดิ้ง

ไข่ตุ๋น